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Miel Acacia 400g

Miel d’acacia, nom toléré par l’usage, mais plus exactement miel de robinier faux-acacia (robinia pseudacacia). Cet arbre originaire du Canada fut introduit par les frères Robins en France au XVIIème siècle. Il fait partie de la famille des fabacées ou légumineuse tout comme les pois, le cytise ou les genêts . Les abeilles butinent ces fleurs et produisent un miel clair ou ambré.


Ce miel reste liquide car il est très riche en fructose , en moyenne 43%. Son PH est d’environ 4. Il est peu minéralisé.

Fonctions

Le miel d’acacia est apaisant, il aide à réguler le transit intestinal et à lutter contre la constipation.


Le miel contient un grand nombre d’acides aminés, de sels minéraux et des vitamines dont les vitamines B, des antibiotiques et bactéricides naturels

Ce miel possède une faible teneur en glucose. Il est considéré comme un régulateur intestinal.

Le miel d’acacia est recommandé pour la préparation à base d’aloe arborescens du Père Romano Zago car il ne cristalise pas.



Certifé de l’agriculture biologique.

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