Aloe Arboresencs bio, Produits biologiques, importateur et distributeur  d’aloe arborescens et autres compléments alimentaires depuis plus de 10 ansobtenir des informations sur la vente de produits bioNumero de telephone de La Maison de Joseph

Livre Les Secrets De La Boulange Bio 110 Recettes (318 Pages)


Pains, brioches, pizzas… Qui n’a jamais rêvé de réaliser soi-même ces spécialités boulangères ? Ce livre est LA bible de la boulange maison. Il présente toutes les techniques et savoir-faire nécessaires (pétrissage, levée, dégazage, façonnage, cuisson…), pour réussir pains et viennoiseries de toutes sortes, avec toutes les farines (blé, grand et petit épeautre, seigle, sans gluten…), aux saveurs variées (nature, aux fruits secs, aux légumes…), avec ou sans pétrissage, à la machine à pain ou non. Pains traditionnels ou «?spéciaux?» (à la châtaigne, au seigle, à l’orge, au maïs…), fougasses, focaccias, pains farcis, pizzas, pains du monde entier (soda bread irlandais, blinis russes, buns, naans…), brioches et viennoiseries, traditionnelles ou inattendues, boulange au levain… n’auront plus de mystère pour vous, grâce aux pas à pas illustrés très détaillés et aux nombreux secrets de fabrication dévoilés par les auteures !



Marie Chioca est auteure, créatrice et photographe culinaire. Elle partage sa passion pour une cuisine bio, saine et gourmande à travers plusieurs ouvrages et son blog Saines Gourmandises.


Delphine Paslin, auteure et photographe culinaire, anime le blog Le plaisir des mets, où elle aime partager au fil des saisons le plaisir du « fait maison » et d’une cuisine simple, naturelle et savoureuse.

5819


Marie Chioca et Delphine Paslin


131 pages


Terre vivante

Retour à la liste des produits
legende : Puce_dispo_no non disponible Puce_dispo disponibilité limitée Puce_dispo_ok disponible

Information

Retrouvez toutes nos actualités sur notre page facebook : La Maison de Joseph

Panier


aucun article

Newsletter

Ok

Frais de port

A partir de : 4 €*
Gratuit à partir de 50 € d'achats*

En savoir plus

Colis expédiés en colissimo, livraison en 48 heures


 * en France Métropolitaine

Paiement sécurisé

Logo-bp
Payez en toute sécurité grâce à notre partenaire bancaire.


Nous vous informons qu'en aucun cas La Maison De Joseph n'a connaissance de vos coordonnées bancaires

Paiement par chèque

Un bon de commande vous sera proposé à l'étape 2/3 du processus de commande pour un réglement par chèque.